WHO WE ARE

Werner Schönthaler & Noa Ruth Paul

Gründer und Gastgeber von Castelatsch.

Werner stammt aus dem Familienunternehmen Schönthaler Baustoffe, einem seit 1964 bestehenden Bauunternehmen. Seit vielen Jahren forscht er an ökologischen Baustoffen mit dem Ziel, nachhaltige Alternativen für die Bauindustrie zu entwickeln. Nach unzähligen Versuchen entstand daraus die Entwicklung von Hanf-Kalk-Ziegeln, und schließlich auch Castelatsch, ein Hof, der nach denselben Prinzipien gebaut und gelebt wird.

Noa ist Industriedesignerin, Materialforscherin und Forscherin an der Freien Universität Bozen. Ihre Arbeit konzentriert sich auf nachhaltige Materialien, Kreislaufwirtschaft und die Entwicklung innovativer Werkstoffe aus natürlichen und regionalen Ressourcen. Gemeinsam mit Werner verbindet sie Wissenschaft, Handwerk und Design und entwickelt neue Anwendungen für biobasierte Materialien. Als Mitgründerin von SAPPA panels arbeitet sie an innovativen Akustikmaterialien aus Hanf und anderen natürlichen Rohstoffen.

Gemeinsam führen Werner und Noa Castelatsch als Ort für nachhaltige Landwirtschaft, ökologisches Bauen, Forschung und kreativen Austausch. Der Hof ist nicht nur ihr Zuhause, sondern auch ein lebendiges Experimentierfeld, auf dem neue Ideen entstehen und gezeigt werden, wie ein ressourcenschonender Lebensstil aussehen kann, im Einklang mit Natur, Handwerk und zukünftigen Generationen.